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Kategorie / Medientyp
Text / Buch
Titel
Der vollkommenste Preßhefe-Fabrikant und Anweisungen zur Bereitung der vorzüglichsten Kunsthefen: gründlichste praktische Anweisungen und Recepte zur Bereitung aller Arten Pfund- oder Preßhefe ; Vorschriften zu Kunsthefen, trockenen Hefen, Kartoffelhefen, Hefe für Branntweinbrennereien, immerwährender Hefe usw. ; wichtiges Buch für Bäcker, Brauer, Brennereibesitzer, Zuckerbäcker, Kaufleute, Hausfrauen, überhaupt für alle jene, welche sich mit der rentablen Fabrikation der Preßhefe und Bereitung der Kunsthefe im Allgemeinen befassen wollen
Person
Norbert, Friedrich
Datierung
1873
Erscheinungsort
Neutitschein
Details zum Objekt
Beschreibung
115 S.
Verlag
Enders
Sprache
Deutsch
Schlagwort
Bäckerhefeherstellung
Rechteinhaber
Österreichische Nationalbibliothek