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Kategorie / Medientyp
Text
/
Buch
Titel
Schauplatz der Künste und Handwerke, oder vollständige Beschreibung derselben, verfertiget oder gebilliget von denen Herren der Academie der Wissenschaften zu Paris ... In das Teutsche übersetzt und mit Anmerkungen versehen von Johann Heinrich Gottlob von Justi ... Daniel Gottfried Schreber, Johann Samuel Halle ...: Schauplatz der Künste und Handwerke, 8
Person
Garsault, François A. de, 1693-1778
Malouin, Paul Jacques, 1701-1778
Manetti, Saverio
Halle, Johann Samuel, 1727-1810
Justi, Johann Heinrich Gottlob von, 1717-1771
Schreber, Daniel Gottfried
Datierung
1769
Erscheinungsort
Leipzig und Königsberg · Leipzig
Details zum Objekt
Beschreibung
Enth. außerdem: Ausführliche Beschreibung der Müller-Nudelmacher- und Beckerkunst. Nebst ... einem Wörterbuche dieser Künste / Malouin. - Abhandlung von den verschiedenen Arten des Getreydes und Brodtes, wie auch von der Verfertigung des Brodtes, und denjenigen Pflanzen, oder Theilen derselben, welche bey der Theurung zu Brodte oder auf andere Art anstatt desselben können gebraucht werden / Xavier Manetti · [1] Bl., 784 S., [15] Bl., V, IV, X gef. Taf. · Ill. (Kupferst.) · 4°
Verlag
bey Johann Jacob Kanter
Sprache
Deutsch
Schlagwort
Brot
Bäcker
Getreideart
Müller
Nudelerzeuger
Perückenmacher
Rechteinhaber
Österreichische Nationalbibliothek